Les travaux de préparation pour la remise en service de ce moulin à farine que nous avons acheté en 2022 sont toujours en cours. Vous croyez que rien ne se passe au moulin ? Vous vous trompez! Bien au contraire, nous travaillons ardemment derrière les rideaux.
Cette bâtisse construite par John Egan en 1846 reviendra sous la bannière « Le moulin Egan », filiale de La Paysannerie Inc.
Nous mettons tous les efforts afin de pourvoir offrir de la farine régionale dès cet automne 2024. Vous pourrez vous procurez de la farine fraîche moulu sur pierres.
