Nouveau : Farine fraîche moulu dès l’automne
Les travaux de préparation pour la remise en service de ce moulin à farine que nous avons acheté en 2022 sont toujours en cours. Vous croyez que rien ne se passe au moulin ? Vous vous trompez! Bien au contraire, nous travaillons ardemment derrière les rideaux. Cette bâtisse construite par John Egan en 1846 reviendra […]
Chantal à la ferme : Ferme La paysannerie
Visionnez le reportage de Radio-Canada sur leur site web. Voir le reportage
Temps des sucres : comment va l’industrie de l’érable dans le Pontiac ?
En ce temps des sucres, CHIP 101,9 s’est intéressée à la production de sirop d’érable dans la MRC Pontiac et à ses « cabanes à sucre », qui sont assez peu nombreuses malgré le vaste territoire de la région. L’acériculteur et propriétaire de la ferme La Paysannerie, Marc Bergeron, a répondu à cette question. Marc […]
